Recette - Sauce tomate pour vos pâtes !
25/10/2020
A l'occasion de la journée mondiale des pâtes, découvrez la recette d'une bonne sauce tomate faite maison avec de l'eau filtrée EcoWater !
Voici une excellente recette italienne de sauce tomate faite maison pour accompagner vos pâtes !
Ingrédients :- 50 ml d'huile de tournesol
- 1.2 L d’eau filtrée EcoWater
- 1 grosse gousse d'ail
- 1 oignon entier
- 400 g de sauce tomate ou de pulpe
- Sel
Ingrédients :
- 50 ml d'huile de tournesol
- 1.2 L d’eau filtrée EcoWater
- 1 grosse gousse d'ail
- 1 oignon entier
- 400 g de sauce tomate ou de pulpe
- Sel
5 minutes de préparation :
- Dans une poêle antiadhésive à bords hauts, ajoutez l'huile de tournesol
- Coupez l'oignon en très gros morceaux et ajoutez le dans la poêle
- Aujouter la gousse d'ail entière et faire revenir à feu moyen pendant 15 minutes
- Retiez l'oignon et l'ail
- Versez doucement la sauce tomate ou la pulpe dans la casserole
- Salé si besoin puis ajoutez 1.2 litre d'eau filtrée EcoWater
- Portez à ébulittion puis laissez cuire à feu doux pendant au moins 3 heures.
- Attention : l'eau et la tomate doivent continuer à bouillir tout au long de la cuisson
- Remuez de temps en temps
Si la sauce devient trop sèche pendant la cuisson, ajoutez un peu d'eau.
Les solutions de filtration de l'eau d'EcoWater :
Osmoseur d'eau Ecowater Systems
Refiner EcoWater
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